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Chilli-Dattelaufstrich (ohne Zwiebeln)
Würzig-scharfer Aufstrich aus Datteln und Frischkäse.
🥘 Zutaten
Datteln, entsteint
100 Gramm
Frischkäse
200 Gramm
Curry
2.5 TL
Chilipulver oder -flocken
2 TL
Olivenöl
4 EL
👨🍳 Zubereitung
1
Die entsteinten Datteln in den Mixtopf geben und 15 Sekunden auf Stufe 8 mixen.
2
Anschließend die Datteln mit dem Spatel nach unten schieben.
3
Nun die restlichen Zutaten (Frischkäse, Curry, Chilipulver/Chiliflocken und Olivenöl) hinzufügen und 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
4
Der Aufstrich ist fertig. Wer ihn cremiger oder weicher mag, kann mehr Olivenöl hinzufügen. Die Schärfe kann durch die Menge des Chilipulvers angepasst werden.