🥘 Zutaten
Karotten
500 g
Zwiebel
1 Stück
Butter
2 EL
Sahne
200 ml
Gemüsebrühe
100 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Reis
200 g
👨🍳 Zubereitung
1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln.
2
Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
3
Karottenscheiben hinzufügen und kurz mitdünsten.
4
Sahne und Gemüsebrühe angießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten gar sind.
6
Währenddessen den Reis nach Packungsanleitung kochen.
7
Die cremigen Karotten mit dem gekochten Reis servieren.