🥘 Zutaten
Sauerrahm
200 g
Zimt
Zucker
Mehl
420 g
Butter
300 g
👨🍳 Zubereitung
1
Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten und diesen für 2 bis 3 Stunden kalt stellen.
2
Den Teig nicht zu dick ausrollen, ähnlich wie Blätterteig, und verschiedene Formen ausstechen.
3
Die ausgestochenen Kekse bei ca. 210°C für 10 bis 15 Minuten backen.
4
Die noch heißen Kekse in Zimt und Zucker wälzen. Guten Appetit!