🥘 Zutaten
Kartoffeln
1 kg
Suppengrün
1 Bund
Butter
30 g
Sahne
0.1 l
Meerrettich
1 EL
Salz
0.5 Becher
Pfeffer
Brühe
0.75 l
👨🍳 Zubereitung
1
Kartoffeln und Suppengrün putzen, würfeln und in heißem Fett (Butter) bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten andünsten.
2
Brühe zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen.
3
Alles mixen undMeerrettich Salz und Pfeffer abschmecken. zum Schluss Sahne unterrühren.
4
Verschiedene Suppeneinlagen vorbereiten: z.B. Garnelen, Keta-Kaviar, Räucherlachsstreifen