🥘 Zutaten
Hirse
200 g
Wasser
0.5 L
Buttergemüse (TK)
500 g
Sahne
250 ml
Eier
2 Stück
Parmesan
200 g
Milch
100 ml
Weizenmehl
1 EL
Suppenwürfel
1 Stück
Kräutersalz
1 TL
Rosmarin
Pfeffer
Salbei
Muskatnuss
👨🍳 Zubereitung
1
Hirse, Wasser, Buttergemüse, Salbei, Rosmarin, Suppenwürfel in einen Topf geben.
2
Alles für 5 Minuten kochen lassen, damit die Hirse quellen kann.
3
Die Hirse-Gemüse-Masse in eine Auflaufform füllen.
4
Für den Guss alle Zutaten (Sahne, Eier, Weizenmehl, Parmesan, Milch, Muskatnuss, Kräutersalz) gut verquirlen.
5
Den Guss über die Hirse-Gemüse-Masse in der Auflaufform gießen.
6
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 20 Minuten backen.