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Kartoffelauflauf - mega lecker und schnell gemacht
Ein schneller, herzhafter Kartoffelauflauf aus dem Thermomix.
🥘 Zutaten
Kartoffeln, geschält und in Scheiben
800 g
magere Schinkenwürfel
75 g
Zwiebel, in Ringe geschnitten
2 Stück
Kräuterquark
2 EL
Käse, gerieben
80 g
Saure Sahne 10%
80 g
fettarme Milch 1,5%
200 g
Kräutersalz selbstgemacht
1.5 Teelöffel
Butter
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
👨🍳 Zubereitung
1
Alle Zutaten (bis auf den Käse) in den Thermomix geben und alles zusammen 15 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 garen lassen.
2
Das Gemisch aus dem Thermomix in die leicht gefettete Auflaufform oder in die Ofenhexe geben.
3
Mit Käse bestreuen.
4
Im kalten Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Dunklungsgrad je nach Belieben.