🥘 Zutaten
Blätterteig aus der Kühltheke
1 Packung
Räucherlachs
1 Packung
Frühlingszwiebeln
1 Bund
Öl
1 EL
Eier
2
Schmand
1 Becher
Kräutersalz
Pfeffer
👨🍳 Zubereitung
1
Ein Backblech mit Blätterteig auslegen.
2
Frühlingszwiebeln klein schneiden und im Öl anbraten.
3
Räucherlachs in Streifen schneiden und zusammen mit den angebratenen Frühlingszwiebeln auf dem Blätterteig verteilen.
4
Eier mit Schmand verrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und die Mischung über den Belag auf dem Blätterteig verteilen.
5
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.