🥘 Zutaten
👨🍳 Zubereitung
Die Cantuccini in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Nudelholz oder einem anderen schweren Gegenstand grob zerbröseln. Alternativ können Sie die Cantuccini auch in einem Blitzhacker zerkleinern.
Die abgetropften Mangostücke (aus den Dosen) in kleine Würfel schneiden. Einen Teil der Mango beiseitelegen für die Dekoration.
In einer Schüssel Magerquark, Mascarpone, Zucker, selbst gemachten Vanillezucker und Orangensaft zu einer glatten Creme verrühren. Den Mandellikör (Amaretto) hinzufügen und gut unterrühren.
Eine Auflaufform oder einzelne Dessertgläser vorbereiten. Beginnen Sie mit einer Schicht zerbröselter Cantuccini, gefolgt von einer Schicht der Mangostücke und einer Schicht der Mascarponecreme. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte die Mascarponecreme sein.
Das Tiramisu für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Mangostücken dekorieren.