🥘 Zutaten
Salatgurke
1 Stück
rote Paprikaschote
1 Stück
Zwiebeln
2 Stück
Öl zum Anbraten
Tomaten
2.5 Stück
Kräutersalz
süßer und scharfer Paprika
frische Kräuter (Kerbel, Estragon, Basilikum)
saure Sahne
0.25 l
👨🍳 Zubereitung
1
Gurke schälen, Kerne mit einem Löffel rausschaben, in 2 cm große Stücke schneiden, entkernte Paprika in Streifen.
2
Zwiebeln würfeln und in Öl hellgelb anbraten.
3
Gurkenstücke und Paprika zufügen und mitschmoren.
4
Tomaten in Vierteln dazugeben.
5
Alles 10 Minuten garen, mit den Gewürzen gut abschmecken.
6
Kräuter und saure Sahne untermischen und sofort servieren.